品嘗湟源醋。記者 王臻 攝
“這個醋能嘗嗎，老遠(yuǎn)就聞見香味了。”“感覺這種味道濃一點，先稱一斤試試?！薄澳銈兗掖灼綍r在哪里買。”……6月25日中午，在第26屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會綜合館的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地展區(qū)，青海湟源日月山醋業(yè)有限責(zé)任公司的展位前圍滿了品嘗買醋的客商和市民。
總經(jīng)理杜寧正在為來往詢問的客商介紹自家不同品種的醋：“這是曬醋，用咱們青海青稞加上藥材采制的大曲，經(jīng)過高原強(qiáng)紫外線晾曬而成，味道更醇厚，營養(yǎng)更豐富?！?/p>
“我是尋著醋香味來的，聞著不錯，本來平時就喜歡吃酸，剛好可以試嘗一下?！眮碜陨綎|的參展商陳先生在聽了杜寧的介紹后，購買了一桶2.5公斤裝的曬醋，并互留聯(lián)系方式，表示以后通過線上購買。
陳醋、香醋還有明星產(chǎn)品“青稞黑醋”，青海湟源日月山醋業(yè)帶著300年傳統(tǒng)釀造工藝的“青海老字號”產(chǎn)品來到青洽會，不僅是尋找省外的市場，更是通過青洽會這個開放平臺，向世界傳遞青?！按住蔽幕?。
“這個魚肉好吃，在哪能買到？”“青海的拉面真不錯，我專門帶你來就想讓你嘗嘗。”“這是枸杞味的慕斯啊，這個夠‘青海’。”
從青海三文魚現(xiàn)場免費(fèi)試吃，到青海拉面現(xiàn)拉現(xiàn)做，再到充滿“青海味道”的各式蛋糕品嘗，作為每屆青洽會最熱鬧的地方，今年的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地展區(qū)依舊把品鑒板塊放入到展會之中，讓省內(nèi)外的客商、群眾用舌尖感受“高原臻品”的魅力。
那邊品鑒互動熱情難降，這邊洽談合作熱度不減。
展館開放才三個小時，青海喬穆杰瑪實業(yè)有限公司就接到來自上?？蜕痰囊庀蚝献鲉??！拔覀冊谏虾Ｓ星爸脗}，已經(jīng)跟他們商定，等回去約好時間，直接提供上門的品鑒服務(wù)。”喬穆杰瑪副總經(jīng)理施玉安雖是第一次上青洽會，卻不是第一次面對省外客商，早在今年5月13日，公司依托西寧直飛香港航線開通契機(jī)，成功實現(xiàn)首批2.6噸牦牛肉從西寧批量航空直飛香港出口，把“青海味道”送上了香港人的餐桌，“相信本屆青洽會我們能收獲更多的省外訂單?！笔┯癜舱f。
“凈土青?！じ咴槠贰?，以這一主題，今年的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地展區(qū)突出展現(xiàn)青海農(nóng)牧業(yè)區(qū)域公用品牌形象，共有67個涉農(nóng)主體的400余種農(nóng)畜產(chǎn)品參展，圍繞青海牦牛、藏羊、青稞、油菜、馬鈴薯、枸杞、冷水魚、藜麥、冷涼蔬菜、飼草、拉面等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，集中展示青海打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)成就。
“除了形象展示版塊、核心展銷版塊、直播電商版塊，體現(xiàn)出青海綠色、有機(jī)、無污染生態(tài)環(huán)境，凸顯綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化特點，品鑒體驗板塊的設(shè)置更能讓現(xiàn)場的客商通過‘青海味道’，直觀感受到‘青字號’農(nóng)畜產(chǎn)品的魅力?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作人員紀(jì)海茵說。