清晨的茶卡鹽湖泛著微光，湖岸邊，咸澀的風(fēng)裹挾著牧草的清香撲面而來，上萬只鹽羊低著頭啃食著牧草?！安杩ㄑ颉比赓|(zhì)獨(dú)特的咸鮮風(fēng)味，讓其成為烏蘭縣引以為傲的金字招牌。

然而幾年前，這塊金字招牌卻蒙上了陰影。真假混雜的品牌亂象讓消費(fèi)者難辨真?zhèn)?，簡陋的冷鏈運(yùn)輸導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)羊肉在途中損耗，粗放的加工方式更讓每只羊的附加值白白流失。高原的綠色珍寶，就這樣被“困”在了柴達(dá)木盆地。

當(dāng)浙江援青工作組踏足這片土地，轉(zhuǎn)機(jī)悄然萌生。援青工作人員敏銳地洞察到，要打通銷路，關(guān)鍵在構(gòu)建一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。于是，烏蘭縣在鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園內(nèi)引進(jìn)相關(guān)公司，實(shí)現(xiàn)了茶卡羊收購、屠宰、精細(xì)分割、銷售等全鏈條產(chǎn)業(yè)。在現(xiàn)代化屠宰車間內(nèi)，整只羊被精準(zhǔn)分解成十余種高附加值產(chǎn)品。

“現(xiàn)在直接送到園區(qū)，每斤比以前高了1元到2元哩！”烏蘭縣柯柯鎮(zhèn)南柯柯村牧民喬娃的70只羊賣出后，比往年多掙了1500多元。而這只是浙江援青助力海西農(nóng)畜產(chǎn)品銷售的冰山一角。

2022年12月，浙江援青工作人員以系統(tǒng)思維編織了一張立體幫扶網(wǎng)絡(luò)，制定《浙江省援青指揮部關(guān)于開展消費(fèi)幫扶、助力海西鄉(xiāng)村振興的六條辦法》，讓“神奇柴達(dá)木”品牌成為了浙江市場的香餑餑。

在援青專項(xiàng)資金支持下，持續(xù)推進(jìn)的青貨入浙“十城百店千網(wǎng)”建設(shè)，目前已有148家海西產(chǎn)品專賣店在浙江落地生根，杭州260平方米展銷中心匯聚300余種高原珍寶，“神奇柴達(dá)木”品牌通過電臺聲波、地鐵廣告飛入浙江尋常百姓家。將“文旅消費(fèi)”作為消費(fèi)幫扶的重要內(nèi)容，17場文旅推介會(huì)叫響“浙客西游”，“冰雪西游記”等路線吸引浙江游客年增超40%，鹽湖風(fēng)光與茶卡羊肉共鑄吸引力。

現(xiàn)如今，隨著湖州麥巴夫等龍頭企業(yè)的引入，“浙好淘·青海館”的設(shè)立，“青藏優(yōu)品”電商平臺的崛起，19.6億元銷售額惠及5萬海西群眾。海西不少農(nóng)牧民通過手機(jī)將自家的牛羊肉賣到杭州，收入翻番的奇跡已成尋常。

茶卡羊的旅程，是一部濃縮的幫扶啟示錄，真正的援助不是單向給予，而是點(diǎn)燃希望的火種，激發(fā)內(nèi)生的力量。站在今日烏蘭回望，茶卡羊早已跨越山海阻隔，它們化身精致包裝的生鮮產(chǎn)品，端上千家萬戶的餐桌；它們作為柴達(dá)木鹽羊榮登亞運(yùn)會(huì)餐桌，更成為了高原牧民腰包鼓起的源泉與自信的底氣。當(dāng)海西“土特產(chǎn)”走向全國舞臺，我們看到的不只是產(chǎn)品走出去，更是一個(gè)地區(qū)自信地站起來。